Abstract: Besprekt de funksjes fan surfactanten, lykas bevochtiging, dispergearjen, emulgearjen, solubilisearjen, skomjen, skomjen, waskjen en dekontaminearjen, ensfh., Yntrodusearje de klassifikaasje fan surfactants, en yntrodusearje ferskate faak brûkte oerflakaktiviteiten Agent. En de rol yn kosmetika, reinigingsmiddels, medisinen, iten. De ûntwikkeltrend fan surfactants wurdt beskreaun.

1. Klassifikaasje fan surfactants

D'r binne in soad manieren om surfactanten te klassifisearjen, dy't wurde klassifisearre neffens de boarne fan surfactants. Surfactants wurde normaal ferdield yn trije kategoryen: syntetyske surfactants, natuerlike surfactants en biologyske surfactants.

Surfactants kinne wurde ferdield yn fjouwer kategoryen: anionic, katjonysk, zwitterionic en nonionic neffens it type ionen opwekt troch de hydrofile groep. Faak brûkte surfactants, wêrfan de hydrofobe basis in koalwetterstofgroep is, kinne ek eleminten befetsje lykas soerstof, stikstof, swevel, chloor, broom en iod yn 'e molekule, en wurde koolwaterstofsurfaktanten neamd as gewoane surfactants. Surfactants mei fluor, silisium, fosfor en boron wurde spesjale surfactants neamd. De yntroduksje fan fluor, silisium, fosfor, boor en oare eleminten jout surfactanten mear unike en poerbêste prestaasjes. Fluor-befetsjende surfactants binne ien fan 'e wichtichste farianten fan spesjale surfactants.

2. De haadrol fan surfaktanten

(1) Emulsifikaasje: Troch de hege oerflakspanning fan 'e oalje yn it wetter, as de oalje yn it wetter dripke wurdt, krêftich roer, wurdt de oalje yn fijne kralen pleatst en mingd yn in emulsie, mar it roeren stoppet en opnij lagen. As jo ​​in surfactant tafoegje en krêftich reitsje, sil it lang net maklik wêze om te skieden nei stopjen, dat is emulgearjen. De reden is dat de hydrofobisiteit fan 'e oalje wurdt omjûn troch de hydrofile groep fan' e aktive agint, dy't in rjochtingsattraksje foarmet, it wurk dat nedich is foar oaljedispersje yn wetter, fermindert en de oalje goed emulgeert makket. Nei

(2) Befettingseffekt: D'r is faaks in laach waaks, fet as skubberich materiaal oan it oerflak fan it diel, dat hydrofoob is. Fanwege de fersmoarging fan dizze stoffen is it oerflak fan 'e dielen net maklik te wetterjen. As surfaktanten wurde tafoege oan 'e wetterige oplossing, wurde de wetterdruppels op' e dielen maklik ferspraat, wat de oerflakspanning fan 'e dielen sterk fermindert en it doel fan wetting berikt. Nei

(3) Solubilisaasje: oaljefolle stoffen kinne "oplost" wurde nei tafoegjen fan surfactants, mar dizze oplossing kin allinich foarkomme as de konsintraasje fan 'e surfactant de krityske konsintraasje fan' e kolloïde berikt. De oplosberens is basearre op it solubilisearingsobjekt en It hinget ôf fan 'e natuer. Yn termen fan solubilisaasje is de lange hydrofoob genekoalwaterstofketen sterker dan de koarte koalwetterstofkeatling, de verzadigde koalwaterstofketen is sterker dan de ûnfersadigde koalwetterstofketen, en it solubilisearjende effekt fan net-ionyske surfactanten is oer it algemien wichtiger. Nei

(4) Dispersje-effekt: fêste dieltsjes lykas stof- en smoarchdeeltjes binne relatyf maklik tegearre te aggregearjen, en se binne maklik te setten yn wetter. De molekulen fan surfaktanten kinne de fêste dieltsje aggregaten ferdiele yn fynde dieltsjes, dy't wurde ferspraat en ophongen yn 'e oplossing. Spielje in rol by it befoarderjen fan de unifoarme dispersje fan fêste dieltsjes. (5) Foam-effekt: De foarming fan skom is foaral de direksjeabsorpsje fan it aktive agint, dat wurdt feroarsake troch de ôfname fan 'e oerflakspanning tusken de gas- en floeibere fazen. Oer it algemien binne aktive aginten mei leech molekulêr gewicht maklik te skomjen, aktive aginten mei in heule molekulêr gewicht hawwe minder skom, myristysk soere giel hat de heechste skomjende eigenskippen, en natriumstearaat hat de minste skomjende eigenskippen. Anionyske aktive aginten hawwe bettere skomjende eigenskippen en skomstabiliteit dan net-ionyske. Bygelyks, natriumalkylbenzeensulfonaat hat sterke skomjende eigenskippen. Faak brûkte skomstabilisatoren omfetsje fettige alkoholamiden, carboxymethylcellulose, ensfh., En skominhibitoren omfetsje fettsoeren, vetzuuresters, polyethers, ensfh. En oare net-ionyske surfactants.

3 Tapassing fan Surfactant

De tapassing fan surfactants kin wurde ferdield yn boargerlike en yndustriële applikaasjes. Neffens gegevens wurdt twa-tredde fan 'e boargerlike surfactanten brûkt yn produkten foar persoanlike beskerming; syntetyske reinigingsmiddels binne ien fan 'e grutste konsumintemerken foar surfactants. Produkten omfetsje waskpoeder, floeibere reinigingsmiddels, ôfwaskmiddels foar ôfwaskjen en ferskate húshâldprodukten. Reinigingsprodukten en persoanlike beskermingsprodukten lykas: shampoo, conditioner, hiercrème, hiergel, lotion, toner, gesichtsreiniger, ensfh. Yndustriële surfactants binne de som fan surfactants dy't brûkt wurde yn ferskate oare yndustriële fjilden dan boargerlike surfactants. De tapassingsfjilden omfetsje tekstylyndustry, metaalindustry, ferve, ferve, pigmentindustry, plastyske harsindustry, fiedselyndustry, papieryndustry, learindustry, petroalje-eksploraasje, bouwmaterialenyndustry, mynbou, enerzjyyndustry, ensfh. Ferskate aspekten wurde hjirûnder beskreaun ,

3.1.1 Surfactant yn kosmetika

Surfactants wurde breed brûkt yn ferskate kosmetika as emulgatoren, penetranten, reinigingsmiddels, onthardingsmiddels, wettingsmiddels, baktearisiden, dispergearmiddels, solubilizers, antistatyske aginten, hierferve, ensfh. maklik kompatibel mei oare komponinten. Yn 't algemien binne se fatty acid esters en polyethers.

3.1.2 De easken fan kosmetika foar surfactants

De gearstalling fan kosmetyske formulearingen is ferskaat en kompleks. Neist oalje en wetter grûnstoffen binne d'r ek ferskate funksjonele surfactanten, konserveringsmiddelen, smaken en pigminten, ensfh., Dy't ta in mearfaze dispersiesysteem hearre. Mei mear en mear kosmetyske formulearingen en funksjonele easken nimt it ferskaat oan surfactants dy't brûkt wurde yn kosmetika ek ta. Surfaktanten brûkt yn kosmetika moatte gjin hûdirritaasje hawwe, gjin giftige side-effekten, en foldogge ek oan 'e easken fan kleurleazens, gjin ûnnoflike geur en hege stabiliteit.

3.2 Tapassing fan surfaktanten yn reinigingsmiddels

Surfactants hawwe effisjinte reinigings- en desinfeksjefunksjes, en binne lang it wichtichste diel fan skjinmakprodukten wurden. Surfactant is it haadkomponint fan reinigingsmiddel. It interaksje mei smoargens en tusken smoargens en fêste oerflak (lykas bevochtiging, trochdringend, emulgearjend, solubilisearjen, fersprieden, skomjen, ensfh.) En it foardieljen fan meganysk roeren krijt it waskende effekt. De meast brûkte en meast brûkte binne anionyske en net-ionyske surfactants. Kationyske en amfotere surfactanten wurde allinich brûkt yn 'e produksje fan bepaalde spesjale soarten en funksjes fan reinigingsmiddels. De wichtichste fariëteiten binne LAS (ferwizend nei alkylbenzeensulfonaat), AES (vette alkohol polyoxyetyleen-etersulfaat), MES (α-sulfoanyske soere fatty acid sâlt), AOS (α-alkenyl sulfonate), Alkyl polyoxyethylene eter, alkylfenol polyoxyethyleen eter, fatty soere diethanolamine, amino-soerstype, betaine-type, ensfh.

3.3 Tapassing fan surfactants yn 'e fiedingssektor

3.3.1 Food emulgatoren en verdikkingsmiddels De wichtichste rol fan surfactants yn 'e fiedingssektor is om as emulgatoren en thickeners te fungearjen. Fosfolipiden binne de meast brûkte emulgatoren en stabilisators. Neist fosfolipiden binne faak brûkte emulgatoren fatty acid glycerides S, benammen monoglyceride T, fatty acid sucrose esters, fatty acid sorbitan esters, fatty acid propylene glycol esters, sojabean phospholipids, gom arabic, alginic acid, sodium caseinate, Gelatin en aaiwyt ensfh Verdikkers binne ferdield yn twa kategoryen: natuerlik en gemysk syntetisearre. Natuerlike ferdikkingsmiddels omfetsje setmoal, Arabyske gom, guargom, carrageenan, pektine, agar, en alginezoer makke fan planten en seewieren. D'r binne ek gelatine, kasein en natriumkaseinat makke fan aaiwyt-dieren en planten. En xanthangom makke fan mikro-organismen. De meast brûkte syntetyske ferdikkers binne natriumcarboxymethyl cellulose: @ :, propyleenglycol alginaat, cellulose glycolsyre en natrium polyacrylaat, natriumzetmeel glycolaat, natriumzetmeelfosfaat, methylcellulose en polyacrylsoer Natrium ensfh.

3.3.2 Konserveringsmiddelen foar iten Rhamnose-esters hawwe beskate antibakteriële, antivirale en anty-mycoplasma-eigenskippen. Sukrose-esters hawwe ek in grutter remmend effekt op mikro-organismen, foaral sporefoarmende Gram-positive baktearjes.

3.3.3 Iten dispersanten, skomjende aginten, ensfh. Behalven as te brûken as emulgatoren en ferdikkers yn itenproduksje, kinne surfactants ek brûkt wurde as dispergeringsmiddels, bevochtigingsmiddels, skûmmiddels, skommiddels, kristallisaasjebegeliedingsaginten, Sterilisearje en ferlingje de konservaasjeperioade fan iten , Bygelyks it tafoegjen fan 0,2-0,3% soja-fosfolipiden by it granulearjen fan heul molkepoeier kin de hydrofilisiteit en ferspriedberens ferbetterje, en it kin fluch wurde oplost sûnder agglomeraasje by tarieding. By it meitsjen fan koeken en iis kin it tafoegjen fan glycerol-fetsoer en sacharosefet in skomend effekt hawwe, wat befoarderlik is foar de produksje fan in grut oantal bellen. By de produksje fan kondinsearre molke en sojaprodukten hat it tafoegjen fan glycerol-fetsoer in defoaming-effekt.

3.3.4 Tapassing by it winnen en skieden fan pigminten, geurkomponinten, biologysk aktive komponinten en fermenteare produkten

Yn 'e ôfrûne jierren binne surfactanten ek breed brûkt yn' e ekstraksje en skieding fan natuerlike yngrediïnten yn iten lykas pigminten, smaakbestannen, biologysk aktive yngrediïnten en fermenteare produkten.

3.4 Tapassing fan surfactants op it mêd fan medisinen

Surfactants hawwe de funksjes fan bevochtigjen, emulgearjen, solubilisearjen, ensfh., Sadat se breed wurde brûkt as farmaseutyske helpmiddels, fral yn 'e farmaseutyske mikro-emulsjetechnology dy't de lêste jierren is ûntwikkele. Yn medisynsynthese kinne surfactants wurde brûkt as faze-oerdrachtkatalysators, dy't de mjitte fan solvaasje fan ionen kinne feroarje, wêrtroch de reaktiviteit fan ionen ferheegje, wêrtroch de reaksje trochgiet yn in heterogeen systeem, en de effektiviteit fan 'e reaksje sterk ferbetteret. Surfactants wurde faak brûkt as solubilisearders en sensibilisearders yn analyse, benammen yn farmaseutyske fluorescensspektroskopie. Yn termen fan desinfeksje fan 'e hûd, desinfeksje fan wûnen of slijmvliezen, desinfeksje fan ynstruminten en desinfeksje fan miljeu foar sjirurgy yn' e farmaseutyske yndustry, kinne surfactants sterk ynteraksje hawwe mei baktearjele biofilmproteïnen om har funksje te denaturearjen of te ferliezen, en wurde se brûkt as bakteariziden en desinfektanten dy't breed wurde brûkt.

4. De ûntwikkeltrend fan surfactants

De ûntwikkelingsrjochting fan surfactanten sil manifesteare wurde yn 'e folgjende aspekten:

4.1 Werom nei de natuer;

4.2 Ferfange skealike gemikaliën;

4.3 Waskje en brûke by keamertemperatuer;

4.4 Brûk yn hurd wetter sûnder tafoegings;

4.5 Miljeubeskerming dy't effektive ôffalvloeistof, ôffalwetter, stof, ensfh.

4.6 Surfactants dy't it gebrûk fan mineralen, brânstoffen en produksje effektyf kinne ferbetterje;

4.7 Multyfunksjoneel surfactants;

4.8 Surfactants taret út yndustry as stedlik ôffal basearre op bioingenieurs;

4.9 Hergebruik High-efficiency surfactant mei synergistysk effekt produsearre troch formuleringstechnology.